Ételallergiabolt

Regisztráció Elfelejtettem a jelszót!
Hírlevél

Keresés
 
Legyen kezdőlap!
 » Hírek, érdekességek
 » Receptek
 » Ételallergia-információk
 » Könyvek, folyóiratok
 
 
 
 
 
 
 
 

Gyakran Ismételt Kérdések:

Mit jelent az ételallergia? Mit jelent a táplálék intolerancia? Mi okozhat táplálék intoleranciát?
Miért vagyunk allergiásak egyes összetevőkre? Mely életkorban jelentkeznek az allergia/intolerancia tünetei? Ki tartozik az élelmiszerallergia- veszélyeztetettek körébe?
Mit jelent az anafilaxia? Mely adalékanyagok (E-számok) jelölnek tejösszetevőt? Létezik gyógymód az ételallergiára?
Mindig jelzik a mogyorótartalmat az ételek csomagolásán? Milyen ételekre allergiásak az emberek?

Tisztelt látogatók!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a portál átalakítás alatt van, jelenleg nem frissül.

Átmeneteileg a webáruház sem üzemel, kérjük, ne rendeljenek!

Megértésüket köszönjük.

Családi Háló Közhasznú Alapítvány


Az élelmiszerallergia és az anafilaxiás reakció gyakoriságának fejleményei

Dr Gere László, 2008-09-26
Ahhoz, hogy pontos képet lehessen nyerni az élelmiszerallergiák gyakoriságáról, dupla vak, placebóval kontrollált provokációs próbát kell elvégezni. Ezt nem minden tanulmányban alkalmazzák. Néha már a páciens saját maga által beszámolt tüneteivel is megelégedtek, amikor az élelmiszerallergiák elterjedtségét kellett felmérni. A saját beszámolón alapuló allergiák gyakorisága 3% és 35% között mozog, ami ezen módszer korlátait bizonyítja. A kevés elvégzett, dupla vak, placebóval kontrollált provokációs tesztek az élelmiszerallergiák gyakoriságát 1% és 10,8 % közé teszik.

Noha a tej- és a tojásallergiát átmenetinek gondolják, amelyet 3 és 5 éves kor között ki lehet nőni, az újabb beszámolók arról tudósítanak, hogy ezt az elméletet módosítani kell. A tolerancia (nincs immunválasz) kifejlődése lelassult a gyermekeknél. A legtöbb tanulmány azt írja, hogy a gyermekek többsége kinőtte az allergiáját, ugyanakkor az allergia lehetősége még tizenévesen is fennáll.
A földimogyoró és a diófélék a gyakran fatális anafilaxiás sokk kiváltói maradnak. Az ezzel kapcsolatos munkák felfedik, hogy ezek a fatális reakciók a nem időben történt adrenalin autoinjektorok használata miatt következhettek be, illetve a páciensek tizenévesek vagy fiatal felnőttek voltak. A tejallergia a halálos allergiás sokk 10 %-áért tehető felelőssé.

Az anafilaxiás reakciók tekintetében egy ausztrál tanulmányt végeztek 1993 és 2004 között, amely évente 8,8 %-os növekedést mutatott. Lehetséges, hogy a számok nem tükrözik hűen az anafilaxiás reakciók növekedésének gyakoriságát, viszont tükrözik a növekedés tendenciáját.

Egyéb tanulmányok az anafilaxiás reakció észak-déli grádiensét hangsúlyozzák. Az adrenalin autoinjektor használatával kapcsolatban feljegyezték, hogy a tollinjektort többször írták fel az Egyesült Államok északi részén, mint a déli területeken. Ezzel kapcsolatban azt az elméletet állították fel, hogy északon a kevesebb napsütés miatt kevesebb a D-vitamin termelődés, aminek immunológiai következményei vannak, és hajlamosít az allergiára.

Forrás: Journal of Allergy and Clinical Immunology

Előző Következő

Cikk küldése e-mailben

Neved:
E-mail címed:
Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Kísérő szöveg:
Ellenőrző kód:  Kérlek írd be a képen látató szöveget!


(Kis és nagybetű eltérés nem számít!)

Kulcsszavak: élelmiszerallergia, anafilaxiás sokk, adrenalin, felmérés, tesztek
Kapcsolódó cikkek:
Új népbetegségek a láthatáron? - Egyre több embert érint a glutén-és laktózérzékenység
A méz által kiváltott allergiás reakciók
A paradicsom által kiváltott allergia
A szójaprotein csecsemőtápszer
Mikulás és szaloncukor
A koffein hatásai és az allergia
A keresztreaktivitás szerepe az élelmiszerallergiánál
Halloween ünnepén fokozottan figyelni kell a gyermekek egészségére
A kivi által kiváltott allergia
A banán által kiváltott allergia


Látogassa meg Élelmiszerallergia.hu a ShopMania weboldalon



goldenbolt
WYW Globál Directory
   
     
  Impresszum | Céginfo | Bemutatkozás | E-mail | Médiaajánlat | Hirdetési árak | Adatvédelem | Bannerek | Feltételek | Jognyilatkozat | Linkpartnerek | Linkexhange | Horvátország | Linkdash | Partnereink